Kyrnos Publications

Tag : Nouveau Monde

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GLOBAL tri date publication

Les rouges du vivant, pigments animaux et végétaux

Numéro 52

Juin à Août 2024

Auteurs

    Mots clés

    Amérique du Sud, Antiquité, bois, Brésil, carmin, chimie, cochenilles, colonialisme, couleur, ethnobotanique, ethnozoologie, garance, lichens, murex, Néolithique, Nouveau Monde, orseille, pernambouc, pourpre, sappan, Tyr

    L’odyssée de la poule, de l’oiseau exotique au fastfood

    Numéro 50

    Décembre 2023 à Février 2024

    Auteurs

      Mots clés

      Anthropocène, Antiquité, archéozoologie, Asie du Sud-Est, colonisation, conquête, croyance, domestication, élevage, gallinacés, Néolithique, Nouveau Monde, os, ostéologie, relations commensales, Renaissance

      Les variété anciennes : un avenir pour l’agriculture ?

      Numéro 25

      Septembre à Novembre 2017

      Auteurs

        Mots clés

        agents pathogènes, biodiversité, collections, colonisation, conquête, conquistadors, domestication, maladies, Nouveau Monde, phytopathologie, pommes de terre, quinoa, ressources, riz, solanacées

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