Le saumon atlantique, un animal domestique ?
La majorité des saumons mis sur le marché provient d’élevages industriels, une production qui s’accompagne d’effets néfastes : la preuve d’une domestication “réussie” ?
Type d'article
Dossier
Rubrique
Domaine(s)
agriculture/élevage , génétique/génomique , ichtyologie
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